RFID技术在食品工业中的应用
万方数据 2017-03-20
“民以食为天, 食以安为先”食品的安全问题,越来越让人们关心将来能否“ 放心的吃”。食品的安全性关系到人民的健康, 社会的稳定, 尤其是我国加入WTO之后,食品的安全问题更是关系到我国的对外贸易。所以,在科技高度发达的今天,如何保证食品的安全性,该问题已经成为执法、公正、研究部门、执法部门、生产流通部门等方面关注的重要课题。而无线射频识别技术是21世纪的重要技术,它已逐渐成为优化食品生产、确保食品安全的重要手段,并在食品加工生产、跟踪溯源、生产过程优化、防伪等方面得到了越来越广泛的应用。